મોદક - ગણેશજીને પ્રિય મોદક ઘરે જ બનાવો

ગણેશચોથના દિવસે બનાવો મોદક

કલ્યાણી દેશમુખ
સામગ્રી - 200 ગ્રામ મેદો, દળેલી ખાંડ 200ગ્રામ, કોપરાનું છીણ 200ગ્રામ, ઈલાયચીનો ભૂકો બે ચમચી, કતરેલા કાજુ બદામ અડધો કપ, કિશમિશ અડધો કપ, મોણ માટે એક ચમચો તેલ, તળવા માટે ઘી. 

 
બનાવવાની રીત - સૌ પ્રથમ મેદામાં તેલનુ મોણ નાખીને તેનો રોટલી જેવો લોટ બાંધીને અડધો કલાક માટે મૂકી રાખો. હવે કોપરાના છીણમાં દળેલી ખાંડ, ઈલાયચીનો ભૂકો, કાજુ-બદામ કતરેલા, કિશમિશ વગેરે નાખીને તેને મિક્સ કરો. 
 
અડધો કલાક પછી લોટના એકવીસ લૂઆ કરો. દરેક લૂઆની મધ્યમ આકારની પૂરી વણો. આ પૂરીમાં ખાંડ અને કોપરાનું મિશ્રણ ભરીને તેને મોદકનો આકાર આપો. આ રીતે બધા મોદક તૈયાર કરો. એક કઢાઈમાં ઘી તપાવો. ગેસ ધીમો કરી થોડા થોડા કરીને બધા મોદક તળી લો. 
 
લો તૈયાર છે ગણપતિ બાપ્પાનો પ્રસાદ.

Hug Day 2019- માત્ર દૂરી જ નહી મટે, Hug કરવાના આરોગ્યને હોય છે આ 6 ફાયદા

હીંગનું પાણી છે કેટલું લાભકારી, જરૂર જાણો

વેજીટેબલ પુલાવ

ગુજરાતી જોક્સ - નવી વહુનો સરસ જવાબ સાંભળો

વિવાદ /પુલવામાં હુમલા પર નિવેદન નવજ્યોત સિંહ સિદ્ધૂને પડ્યુ ભારે, ધ કપિલ શર્મા શો માંથી થઈ છુટ્ટી

સંબંધિત સમાચાર

રવિ પ્રદોષ વ્રત - એક દિવસમાં મેળવો સો ગાયનુ દાનનુ પુણ્ય

આ 4 ઉપાયો કરશો તો હનુમાનજી કરશે બેડો પાર

એકાદશી પર ચોખા ખાનાર પાપનો ભાગી બને છે

એકાદશીના દિવસે ગ્રહણ ન કરવી આ વસ્તુઓ

Jaya Ekadashi - આ ઉપાય કરશો તો ભૂત-પ્રેતની યોનિથી મળશે મુક્તિ

રવિ પ્રદોષ વ્રત - એક દિવસમાં મેળવો સો ગાયનુ દાનનુ પુણ્ય

આ 4 ઉપાયો કરશો તો હનુમાનજી કરશે બેડો પાર

એકાદશી પર ચોખા ખાનાર પાપનો ભાગી બને છે

એકાદશીના દિવસે ગ્રહણ ન કરવી આ વસ્તુઓ

Jaya Ekadashi - આ ઉપાય કરશો તો ભૂત-પ્રેતની યોનિથી મળશે મુક્તિ

આગળનો લેખ