Festival Special-કાજૂ મોદક

Webdunia
બુધવાર, 12 સપ્ટેમ્બર 2018 (16:47 IST)
સામગ્રી : કાજૂ પાવડર 11/2 કપ ,વાટેલી ખાંડ 1 કપ ,માવા 1/2 કપ, ઈલાયચી પાઉડર 1/2, ચમચી ઘી-1 ,ચમચી કાર્ન સ્ટાર્ચ 1ચમચી ,ગરમ દૂધ 3 ચમચી . 

બનાવવાની રીત- દોઢ કપ આખા કાજૂ લઈને એને મિક્સીમાં વાટીને તેનો પાવડર બનાવી લો . એક મોટા વાસણમાં પાણી ભરી ગૈસ પર મુકો. પછી તેના પર એક કઢાઈ મુકી તેમાં માવો નાખો. આવું કરવાથી માવો બળશે નહી. હવે એમાં કાજૂ પાઉડર અને વાટેલી ખાંડ નાખો.જ્યારે આ સામગ્રી ગરમ થઈ જાય તો એમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખી અને કાર્ન સ્ટાર્ચ નાખી હલાવો.હવે એક ચમચી ઘી નાખી મિશ્રણને 10 મિનિટ સુધી મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને  એક વાડકામાં કાઢી લો. હવે એમાં એક ચમચી દૂધ મિક્સ કરી એને લોટ જેવું કરી લો. મોદકનું  મિશ્ર્ણ કઠણ હોવું જોઈએ. હવે લોટને હાથમાં લઈ મોદકનો આકાર આપો. હવે તમારા મોદક તૈયાર છે. એને 15 મિનિટ ઠંડા થવા દો. કાજૂના મોદક તૈયાર છે. આ ત્રણ  દિવસમાં ખાઈ લેવા જોઈએ અને વધુ દિવસ રાખવા હોય તો તેને  ફ્રિજમાં મૂકો. 

ઘરેલુ નુસ્ખા - માત્ર 15 દિવસમાં જ જડથી ખતમ કરો ડાયાબિટીસ

Health Tips - કિડનીની પથરી દૂર કરવાના ઘરેલુ ઉપાય

વૉશિંગ મશીન બરફના ટુકડા નાખી કપડા ધોતી હતી મહિલા, કારણ ચોકાવશે

કર્મચારીઓએ CM રૂપાણીની તસવીરને ચપ્પલનો હાર પહેરાવી બેસણું કર્યું

ST કર્મચારીઓ લડી લેવાના મૂડમાં વડોદરામાં અર્ધનગ્ન થઇને વિરોધ કર્યો,

સંબંધિત સમાચાર

ધન પ્રાપ્તિ માટે અને દરેક ઈચ્છા પૂરી કરવા માટે કરો આ ઉપાય

પૂજા કરતાં સમયે તમે તો નથી કરતાં આવી ભૂલ

ધન પ્રાપ્તિ માટે કરો આ ઉપાય

બુધવારે ઘરથી લઈને નિકળો આ વસ્તુઓ, થશે ચમત્કાર અને બનશે બગડેલા કામ

માઘ પૂર્ણિમા - કરો આ ઉપાય, જીવનની દરેક કમી પૂરી થશે

ધન પ્રાપ્તિ માટે અને દરેક ઈચ્છા પૂરી કરવા માટે કરો આ ઉપાય

પૂજા કરતાં સમયે તમે તો નથી કરતાં આવી ભૂલ

ધન પ્રાપ્તિ માટે કરો આ ઉપાય

બુધવારે ઘરથી લઈને નિકળો આ વસ્તુઓ, થશે ચમત્કાર અને બનશે બગડેલા કામ

માઘ પૂર્ણિમા - કરો આ ઉપાય, જીવનની દરેક કમી પૂરી થશે

આગળનો લેખ