Recipe- નાશ્તામાં બનાવો મજેદાર સોજી અને બટાકાના પકોડા

Webdunia
સોમવાર, 10 સપ્ટેમ્બર 2018 (15:05 IST)
પકોડા બનાવવાનો મન કોનું નહી કરે છે ગર્મગર્મ પકોડા ટોમેટો સૉસ, કોથમીરની ચટની સાથે ચાની વાત જ જુદી છે. 
 
સામગ્રી 
એક કપ સોજી 
એક નાની ચમચી અજમા 
એક કપ બટાટા 
એક કપ ડુંગળી 
એક નાની ચમચી લીલા મરચાં 
એક નાની ચમચી આદું 
એક નાની ચમચી લસણ 
એક મોટી ચમચી ચાટ મસાલા 
એક નાની ચમચી કાળી મરી પાઉડર 
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 
તેલ જરૂર પ્રમાણે 
 
વિધિ- 
- સોજી-બટાટાના ભજીયા બનાવવા માટે પહેલા એક વાડકામાં સોજી અને દહીંને મિક્સ કરી 30 મિનિટ માટે મૂકી દો. 
- નક્કી સમય પછી બટાટા, અજમા, ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદું, લસણ, ચાટ મસાલા, કાળી મરી અને મીઠું નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. 
- મધ્યમ તાપ પર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મૂકો. 
- તેલ ગરમ થતાં જ ચમચીથી એક એક કરીને ભજીયા નાખો અને તળી લો. 
- બધા ભજીયાને બન્ને તરફથી સોનેરી તળીને તાપ બંદ કરી નાખો. તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો. 
- તૈયાર છે સોજી અને બટાકાના ભજીયા. ટોમેટો સૉસ કે લીલા ચટણી સાથે સર્વ કરો. 

Navratri Essay- નવરાત્રિનો તહેવાર / નવરાત્રિ મહોત્સવ

Gujarati essay - નારી તું નારાયણી / સ્ત્રી સન્માન

શ્રાદ્ધ પક્ષમાં ખાન-પાનની આ વાતોંની કાળજી રાખવી

ગુજરાતી નિબંધ - મહાત્મા ગાંધી

નવરાત્રી પહેલા કરી લેશો આ એક કામ તો, તરત ભરી જશે તમારી તિજોરી

સંબંધિત સમાચાર

હરિદ્વારના બ્રહ્મકુંડમાં જ કેમ કરાય છે અસ્થિ વિસર્જન?

શ્રાદ્ધ પક્ષમાં ખાન-પાનની આ વાતોંની કાળજી રાખવી

Pitru Paksh 2018: કેવી રીતે કરશો શ્રાદ્ધ

શ્રાદ્ધ પક્ષ - આ છે બ્રાહ્મણોને ભોજન કરાવવાની સાચી રીત

નવરાત્રી પહેલા કરી લેશો આ એક કામ તો, તરત ભરી જશે તમારી તિજોરી

ઘરમાં ખુશહાલી માટે અજાણ પુરૂષો સાથે સંબંધ બનાવે છે મહિલાઓ

નવરાત્રિ :ગરબા માટે ખાસ બ્યુટી ટીપ્સ

શ્રાદ્ધ પક્ષમાં ખાન-પાનની આ વાતોંની કાળજી રાખવી

નવરાત્રી - ગરબા રમવાથી થતા શારીરિક ફાયદા જાણી લો

શ્રાદ્ધ પક્ષ - આ છે બ્રાહ્મણોને ભોજન કરાવવાની સાચી રીત

આગળનો લેખ